El Salón de los Carteles de la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla acogió la presentación del número 57 de la Revista de Estudios Taurinos. Esta publicación periódica bianual la elabora la Fundación de Estudios Taurinos, de la que esta Real Corporación es su principal patrocinador desde su origen. La Fundación de Estudios Taurinos fue creada en Sevilla en 1989 gracias al impulso de un grupo de aficionados relacionados con el ámbito universitario e intelectual. Su objetivo principal era promover el análisis y la investigación de las fiestas taurinas desde las distintas disciplinas de las ciencias humanas y sociales.
Desde su aparición, la Revista de Estudios Taurinos ha mantenido una línea editorial definida por publicaciones de más de doscientas páginas, un estilo sobrio, abundantes ilustraciones en blanco y negro y diferentes apartados dedicados a artículos, documentos y reseñas centrados en la tauromaquia. La revista, que se puede consultar a través de la página web de la Editorial Universidad de Sevilla, aspira a convertirse en un espacio de reflexión rigurosa y crítica sobre el amplio universo taurino.
Esta publicación aborda el estudio de la tauromaquia desde perspectivas tan variadas como la arqueología, la antropología, la ética, el derecho, la literatura, la música, la sociología, la historia, la filosofía, el arte, la genética, la zoología y, naturalmente, la propia afición taurina. Se trata de un foro abierto a especialistas e investigadores interesados en cualquier ámbito relacionado con la fiesta de los toros, con el propósito de examinar científica y académicamente tanto su evolución histórica como su realidad actual.
